• 商品名称：青花30·复兴版汾酒
• 产品系列：青花系列
• 商品产地：中国山西
• 酒  精  度：53度
• 香       型：清香型
• 生产日期：见瓶身
• 配       料：水、高粱、大麦、豌豆
• 产品规格：500mL
• 食用方法：开盖即饮
• 存储条件：密闭，放置于阴凉、干燥处，避免阳光直射。
• 适用场景：婚宴，聚会，喜宴，宴

青花汾酒30·复兴版，以“中国酒魂”为设计核心，融器物、书法、绘画、篆刻、色彩五种中国传统风格元素于一身，一度成为白酒行业美学标杆，汾酒复兴也正式迈入了新阶段。

【伏曲】

复兴青花汾酒只采用伏天踩制而成并存储6个月以上的大曲。《齐民要术》、《看曲论》等古书记载，最佳制曲时间处于立夏到重阳这段时间。伏天是杏花村一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子，也是微生物种类最为丰富、活性最为旺盛的日子，有益于原料分解、积累大量香气、促进酿酒发酵等优势。

【冬酿】

复兴青花汾酒只于每年立冬后至次年惊蛰时期的冬季进行酿酒，此时的杏花村地区大地封冻，进去冬藏阶段，最适合酿酒微生物进行低温缓慢的长期发酵，确保核心品质。

【10】

复兴青花汾酒出酒后以宜兴陶缸盛装密封与地下老熟陈酿10年以上，自然老熟，酒体风格稳定。

【2】

复兴青花汾酒只在公司成立以来最古老的青花汾酒1、2车间生产，此专属车间酿酒环境微生物经过长期自然驯化与连续演变更迭，具有更高的群体遗传多样性、微生态稳定性。

【2】

复兴青花汾酒发酵周期是普通汾酒的两倍，青花汾酒大茬，茬在地缸中发酵周期都为56天，全排发酵周期达112天，结合地缸发酵的优势，给微生物充分的时间，让酒醅中香与味的成分充分酝酿。